加强食品安全档案管理是确保饮食安全，预防食品安全事故发生的根本和有力保障。佛山市档案局为了创建食品安全示范城市，扩大食品安全档案建档验收的工作成效，于2017年11月28—30日对部分试点单位和新增建档单位的食品安全档案工作进行复查，并选定我区人民医院、百乐幼儿园为建档试点复查单位。

11月30日上午，市检查组先后来到我区人民医院、百乐幼儿园进行检查，听取了食品安全档案建档单位工作情况汇报，检查了建档单位食品安全档案的收集是否齐全，整理是否符合规范要求。在现场检查中，检查人员对照食品安全档案建档要求认真查看归档材料，对材料收集不齐全和档案整理保管中存在的问题当场向受检单位反馈，督促他们在食堂的管理中严格执行食品安全管理制度，加强产品合格证明和采购查验资料的收集和整理归档。 

（检查组在区人民医院检查工作）

（检查组在区人民医院检查工作）

   从检查情况看，迎检单位均能按要求开展建档工作，并明确了分管领导、档案专项人员和职责分工，有效落实了食品安全档案“六有”建档要求。市检查组对我区食品安全档案建档工作给予了充分肯定，希望我区各试点单位继续坚持抓好食品安全档建档工作，扩大食品安全档案建档范围，从而为我区食品安全提供强有力的保障。   

（检查组在区百乐幼儿园检查工作）

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                                                                         2017年12月6日